Harold à la carte en replay

Harold à la carte est une émission de vulgarisation politique. Elle est présentée par le charismatique journaliste franco-américain Harold Hyman, qui arbore toujours ou presque des bretelles et une cravate sur une chemise flashy. Un journaliste pose des questions à Harold à propos d'un sujet d'actualité internationale d'ordre géopolitique ou économique en lien avec l'Afrique, les Etats-Unis ou le Moyen-Orient, notamment.
Derrière Harold se trouve toujours une ou plusieurs cartes légendées projetées sur un écran géant qui permettent de mieux appréhender la situation décrite, étant donné qu'il est souvent question de plusieurs pays. Harold s'évertue à être toujours très pédagogique durant les émissions qu'il présente et c'est lui-même qui façonne la singularité et l'authenticité du programme.