Paprika, l'or rouge de Hongrie - ARTE Regards

Peter Szabo, 50 ans, est producteur de poivrons en Hongrie. Un sacerdoce, un savoir-faire ancestral et une passion hérités de ses parents et grands-parents qui, avant lui, produisaient l'or rouge du pays. Mais à l'heure du changement climatique, de la concurrence chinoise et de la pénurie de main-d'oeuvre, les petits producteurs hongrois souffrent. Pour résister, Peter n'a qu'une seule arme : la qualité. Car tous les poivrons ne se valent pas.
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Cette vidéo était visible en replay jusqu'au 20 mars 2024

Popularité: 1/521 mars 2023Durée: 32mnReplay ArteDocumentaires
Emission: ARTE Regards
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