Invitation au voyage - À Cuba, le poulet aux oignons de Miriam

À La Havane, Miriam rentre chez elle avec un sac de courses bien rempli. Pour sa recette, elle commence par faire mariner du poulet. Elle le fait ensuite dorer rapidement puis, pour en finir la cuisson, elle le dépose dans une poêle sur une couche d'oignons et le recouvre avec encore plus d'oignons. Une recette simple et économique.