L'assiette brésilienne en replay

"L'assiette brésilienne" est une émission culinaire entièrement dédiée à la gastronomie de ce grand pays d'Amérique du Sud. Malgré son jeune âge, Bel Coelho est déjà une figure réputée au Brésil : son restaurant étoilé fait en effet de la chef une référence incontournable. Elle s'emploie, au cours d'un voyage gourmand à travers toutes les régions du pays, à faire découvrir au téléspectateur les richesses de la cuisine locale.
Le mélange des cultures et des traditions, si typique du Brésil, se retrouve aussi dans sa gastronomie. Bel Coelho aura le plaisir de goûter aux spécialités portugaises de Rio de Janeiro, aux recettes fruitées de la savane tropicale du Cerrado, ou encore au délicieux ragoût de porc de Caruaru.