La vie sauvage du jardin - Une journée d'été

Quatre saisons en permaculture. En été, la contrainte majeure est celle de l'eau : comment cultiver des haricots ou des courges en limitant les arrosages ? Les solutions, comme le paillage, l'usage de pots en terre cuite enterrés ou la gestion judicieuse du compost s'avèrent même plus efficaces que celles prônées par l'agriculture conventionnelle. La permaculture, méthode d'agriculture douce et écologique inspirée de la nature elle-même, gagne à être mieux connue. Pour en montrer les bienfaits, Tanja Reinhard et Johannes Backes ont posé leurs caméras dans un extraordinaire jardin de l'ouest de l'Allemagne géré selon ces principes. On y cultive fruits, fleurs, herbes et plantes potagères en symbiose, dans un écosystème unique adapté aux contraintes du site. L'expérimentation est de mise, et les jardiniers ne sont pas au bout de leurs surprises…
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Popularité: 1/518 avril 2021Durée: 42mnReplay ArteEmissions
Emission: La vie sauvage du jardin
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