Les carnets de Julie avec Thierry Marx - La cuisine à la moutarde

Au sommaire : "Historique de la moutarde". - "Sujet patrimoine : Fallot, la dernière moutarderie familiale de Bourgogne, à Beaune". - "Sujet producteur : la production de graines de moutarde en Bourgogne". - "La recette de Julie : la palette à la diable". - "La recette de Thierry Marx : le râble de lapin à la moutarde". - "Les expériences de Raphaël en labo".
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Popularité: 3/524 octobre 2020Durée: 52mnReplay France 3Emissions
Emission: Les carnets de Julie avec Thierry Marx
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