Les témoins d'outre-mer - Nouvelle-Calédonie : l'écho du récif

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui : Polynésie française : les pirogues de Baptiste Tahiti comporte des spots légendaires pour les sports de glisse, mais qui sont aussi des endroits dangereux. Les vagues ont brisé la vie de Baptiste qui veut écrire une nouvelle page de son histoire. Face au bleu de l'océan, il écrit une histoire de résilience, celle d'un ancien champion de planche à voile devenu paraplégique. Baptiste a grandi en métropole, a vécu à Hawaii, mais Tahiti est sa terre de cœur. Il s'investit pleinement dans la construction des va'a, une pirogue sportive emblématique de la Polynésie. La Réunion : randonnée à Mafate Situé dans les montagnes escarpées de l'île, le cirque de Mafate est classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Ce lieu isolé est accessible uniquement à pied. Jean-Pierre Grondin est né et a grandi à Mafate. Il connait le cirque comme sa poche et pratique le trail depuis ses 16 ans. Jean-Pierre s'entraîne tous les jours. A côté de sa passion, Jean-Pierre travaille dans le cirque de Mafate. Employé de l'ONF, l'office nationale des forêts, il rénove les sentiers de marche avec son équipe. Nouvelle-Calédonie : l'écho du récif L'île abrite la deuxième plus grande barrière de corail au monde après celle d'Australie. Ses petits animaux sont régulièrement analysés pour connaître leur état de santé. L'association Pala Dalik lutte depuis 2011 pour la sauvegarde des récifs. Sandrine Job est la fondatrice de l'association, elle vérifie l'état de santé des coraux et apprend à des jeunes lycéens de faire de même. Sandrine est biologiste de formation, elle répertorie l'évolution de chaque site avec des petits smileys qui varient selon l'état de santé du corail. Guadeloupe : pli belle la ri Dans le vieux centre de Pointe-à-Pitre un peu laissé à l'abandon, l'association Pli belle la ri a décidé de redonner des couleurs au quartier. Ce collectif de voisins d'une quarantaine de bénévoles se mobilise depuis six ans. Il redonne un coup de jeune au vieux centre de Pointe-à-Pitre, un quartier qui s'est paupérisé au fil du temps. Recette : Velouté d'endives au colombo Guyane : Oli Taanga Malgré les difficultés, les femmes du village de Maripasoula s'organisent pour faire vivre leur communauté avec les produits locaux. Maripasoula est la plus vaste commune de France. Ses 11.000 habitants veulent faire prospérer la ville grâce à l'agriculture. Cette enclave face au Surinam et très éloignée de Cayenne manque cruellement d'équipement. Plusieurs productrices ont fait le choix de l'entraide. Elles se sont regroupées au sein de l'association Oli Taanga, qui signifie tenir bon. Elles échangent leurs outils et des techniques pour vendre leur produit sur le marché.
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Popularité: 1/5 2 juillet 2020Durée: 26mnReplay France 3Emissions
Emission: Les témoins d'outre-mer
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