On remet le couvert - emission 5

Cette semaine " On remet le couvert " se penche sur les allergies alimentaires. Elles ont largement progressé ces dernières années et jusqu'à 8% de la population serait concernés. Allergies ou intolérances au lait de vaches, aux oeufs, à l'arachide, au gluten, comment adapter notre alimentation sans perdre la notion de plaisir ? On remet le couvert vous donne toutes les réponses.Sushi, bento, bar à saké, gâteaux au thé vert, cours de cuisine, la gastronomie japonaise n'en fini plus de nous inspirer. " On remet le couvert " décrypte la nippo'folie.En France nous adorons le chocolat : 97% de gourmands en consomment au moins une fois par semaine ! Mais entre les chocolats premier prix des distributeurs et ceux des artisans chocolatiers haut de gamme, la qualité et le prix varient sensiblement. " On remet le couvert " décrypte le meilleur et le pire de notre gourmandise préférée.Des fast food made in France qui damneraient le pion aux chaines américaines, c'est le pari relevé par de jeunes entrepreneurs qui nous régalent avec leur hamburgers d'exceptions. Pains et frites maison, fromage AOC, boeuf français, les américains vont trembler.Napper une glace de chocolat, on aurait pu y penser, mais choisir la bonne glace et l'excellent chocolat, pour un mariage parfait, c'est du ressort de François Simon, notre expert gastronomique masqué.Rien de meilleur et de plus classique que le magret de canard alors lorsque le chef Stéphane Pitré en fait des makis, c'est la fête assuré.
Le replay On remet le couvert - emission 5 est proposé en streaming gratuit pendant quelques jours après sa diffusion sur Chérie 25.

Cette vidéo était visible en replay jusqu'au 2 août 2020

Popularité: 2/528 juillet 2020Durée: 1mnReplay Chérie 25Emissions
Emission: On remet le couvert
Replay On remet le couvert - emission 5
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