Dans un essai mêlant histoire naturelle et science-fiction, la biologiste Audrey Dussutour nous raconte l'histoire du parasitisme par les champignons / 135 cardinaux-électeurs vont se...
À Rome, où les chefs d'État sont attendus nombreux pour les obsèques du pape François ce samedi, les cardinaux ont commencé à arriver en vue du conclave / Aux États-Unis, le secrétaire...
Lancé en 2014 dans un format magazine, ARTE Journal junior propose à l'heure du petit déjeuner une édition quotidienne présentée dans les deux langues. Au programme : un décryptage du...
Captée le 12 février 2025, cette séquence nous plonge dans la salle de presse de la Maison Blanche. À seulement 27 ans, Karoline Leavitt, plus jeune porte-parole de l'histoire des États...
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l'origine des recettes traditionnelles. La bombe semi-glacée de Florence : le zuccotto - Le goût du pays : Gloria, une Florentine...
La bombe semi-glacée de Florence : le zuccotto.
Puis Claire Nouvian, fondatrice et présidente de l'association Bloom, détaille son combat pour protéger les océans de la pêche industrielle. Pour finir, l'explorateur Nicolas Dubreuil...
François, premier souverain pontife sud-américain, premier pape jésuite, premier aussi à avoir choisi le nom François, est décédé aux premières heures du lundi de Pâques, à l'âge de 88...
La photographe libano-éthiopienne Ruwan Teodros vit et travaille à Beyrouth. Au moment où les raids aériens israéliens frappent le Liban, elle tente de photographier le quotidien de sa...
Dans les magazines ou les boutiques, l'upcycling est à la mode. Pourtant les pionniers de la pratique n'ont pas attendu que ce soit tendance pour récupérer des vêtements et des tissus...
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Fabian Erik Schlüter est allemand mais il vit en Espagne. Il a décidé d'abandonner pour un temps la cuisine au beurre depuis qu'il a découvert les vertus de l'huile d'olive, et tous les...
Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l'origine des recettes traditionnelles. Le poisson à la japonaise du Pérou : le ceviche - Le plein de produits péruviens dans...
La recette du cevicheComment cuire du poisson sans feu ? Grâce à l'acidité du citron ! C'est ainsi que l'on prépare le ceviche. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poissons (bonite...
