13h15, le samedi - , le samedi

Dans une vie antérieure, Valérie et Jean-Marie Pédron étaient cadres et puis, il y a dix ans, ils ont tout quitté pour un retour aux sources sur la presqu'ile de Guérande pour récolter des algues fraîches comme la nori ou la dulse poivrée, les cuisiner et surtout les vendre aux plus grands chefs.