28 Minutes - Mangez des bananes, c'est bon pour la planète !

Mike Berners-Lee réactualise le sujet des émissions carbone dans "Peut-on encore manger des bananes ? - L'empreinte carbone de tout". Sur ce sujet, notre intuition peut être trompeuse : si consommer des bananes paraît inapproprié pour réduire notre empreinte carbone, elles sont en réalité bien plus vertueuses que la viande ou le lait.