e=m6 - Pop-corn, chips, biscottes : la science étonnante du croustillant !

Biscottes, pains suédois : qu'ont-ils de si différent du pain ? / Chips : leur croustillant se joue au millimètre ! / Pop-corn : la spectaculaire métamorphose d'un grain de maïs !

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Popularité: 1/5 • 7 avril 2024 • Durée: 26mn • Replay M6 • Emissions
Emission: E=m6