2025 - À New York, le roi des huîtres

Au XIXe siècle, à New York, dans les eaux du fleuve Hudson, un coquillage prospère et régale les Américains : l'huître. Ce coquillage a même son roi : Thomas Downing. Dans les caves de son restaurant, l'entrepreneur n'hésite pas à cultiver sa fibre solidaire…

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Popularité: 1/5 • 4 novembre 2025 • Durée: 6mn • Replay Arte • Emissions
Emission: Invitation au voyage