La banane - Voyage gourmand

Saviez-vous que la banane est, botaniquement parlant… une baie ? Jaune, courbée et présente dans presque chaque corbeille de fruits, la banane a parcouru un chemin étonnant. Star d'une œuvre d'art à plusieurs millions de dollars, symbole inattendu de la réunification allemande et fruit préféré des Français… peu d'aliments peuvent se vanter d'avoir autant d'histoires à raconter ! Sur l'île de Madère, la famille Fernandes cultive avec passion une plantation biologique et transforme ses précieuses bananes en plats traditionnels savoureux.