La Calabre, Italie - Cuisines des terroirs
Pour Giuseppe Vadalà et son collègue Vincenzo, producteurs de bergamote, la récolte est la plus belle période de l'année : sitôt ramassés, les fruits exhalent leurs notes pétillantes dans les vergers, où la cueillette se fait encore à la main.
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Cette vidéo était visible en replay jusqu'au 20 avril 2025
