Les Carnets de Julie - La Cuisine épicée

Julie nous emmène aujourd'hui sur la route des épices et des plantes aromatiques. Les épices qui appellent au voyage, les contrées lointaines et la rencontre de l'inconnu. Ce sont en cuisine, les témoins de notre relation à l'autre, le reflet d'une vision du monde. Il suffit de mettre une pincée et ce seul geste peut transformer un plat qui se révèlera alors étonnant, étourdissant.