Curcuma, le safran des Indes - Les sanctuaires d'épices

Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d'épices. Cet épisode nous emmène en Inde, où le curcuma joue un rôle central dans la cuisine, la médecine et la spiritualité. Cette racine jaune vif, l'une des plus anciennes épices du monde, est également un colorant naturel très prisé.
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Cette vidéo était visible en replay jusqu'au 13 février 2026

Popularité: 1/5 • 14 décembre 2025 • Durée: 43mn • Replay Arte • Documentaires Et Reportages
Replay Curcuma, le safran des Indes - Les sanctuaires d'épices

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