La recette de la potée auvergnate Ingrédients pour 6 personnes : ½ chou blanc½ chou frisé500 g de petit salé6 saucisses d'Auvergne150 g de talon de jambon sec6 carottes6 pommes de terre...
Artiste pionnière des années 1970, elle est une icône pour les Groenlandais. La relation animiste à son environnement est le fondement du travail d'Aka Høegh : à l'image de sa lithographie...
Dans les années 1920, les Américains sont près de quarante mille à vivre dans la ville lumière. Capitale mondiale des arts, Paris apparaît alors comme un eldorado, une île où l'on peut...
Dans une ville toujours en mouvement, le New-Yorkais est d'ailleurs célèbre pour son pas rapide. Et à une époque, se déplacer à pied pouvait vous rapporter gros…
De la Seine-Saint-Denis à Paris, des lycéens se mobilisent pour de meilleures conditions d'éducation. Manque de professeurs, bâtiments dégradés, inégalités sociales : Djiraël, Justine...
Le journaliste Guillaume Pitron a enquêté sur les richesses incommensurables dont regorgent les océans / La communauté des mathématiciens s'inquiète pour l'avenir de leur profession...
Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le coquillage XXL de Martinique : la fricassée de lambi - Le goût du pays : Katia, une Martiniquaise...
Le 26 aout 2026, une caméra de vidéosurveillance à la frontière sino-népalaise capte des images d'une violence singulière : une gigantesque coulée de boue et de débris engloutit le poste...
Recette de fricassée de lambi Ingrédients pour 4 personnes : 2 lambis10 piments végétariens1 botte de cébettes1 bouquet de persil1 oignon jaune2 gousses d'ailThym frais1 c. à c. de curcuma...
Médaillé d'or de l'Exposition universelle de 1889, Émile Friant n'adhère pourtant à aucune des révolutions artistiques de son temps : ni impressionniste ni fauviste et encore moins cubiste...
Le corps large et bas, la peau gris ardoise, de longues cornes recourbées vers le cou, le carabao, cousin du buffle d'eau, s'enfonce volontiers dans la vase pour réguler sa température...
À 80 km au nord d'Édimbourg, Arbroath est une ville de pêcheurs, petite par sa taille mais grande par son histoire. Battue par les vents rudes de la mer du nord, son abbaye fut le th...
L'historienne Marie-Bénédicte Vincent revient sur le rôle joué par les adhérents du parti nazi, qui furent des millions à la fin de la guerre / La stratégie politique de Trump avant les...
Né sous le nom de José Adelino Barcelo de Carvalho en 1942, il fut champion d'athlétisme avant de trouver sa voie, celle de la musique comme un acte de résistance face aux colons portugais...
