Karambolage España - le jambon ibérique

Les amateurs de jambon ibérique ont de la chance : Karambolage Espagne a invité un maître de la découpe à nous donner une leçon magistrale. Car quand on veut découper son jambon soi-même à la maison, il ne suffit pas de choisir le bon jambon, il faut surtout éviter que ce soit une vraie boucherie.