L'Ouest insoupçonné - Aventures hispaniques

Bordant la frontière portugaise, l'Estrémadure compte parmi les régions les plus méconnues d'Espagne. Non loin du parc national de Monfragüe, haut lieu d'observation des oiseaux, la ville de Cáceres, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, conserve dans son architecture les traces de sa riche histoire. En Castille-La Manche, les plaines arides où paissent les troupeaux de moutons sont semées des fameux "Molinos", les moulins à vent typiques de la région. On cultive également dans cette région l'épice la plus chère au monde : le safran.