Le buffle à la conquête des terres humides - Meuh! L'épopée des cornes (3/4)

Au Brésil, il s'est inscrit naturellement dans le plus vaste estuaire du monde, celui du fleuve Amazone. De l'Asie à l'Europe en passant par l'Afrique du Nord, le buffle a été peu à peu délaissé dans les travaux des champs mais a néanmoins conservé une place de choix dans des traditions qui se perpétuent. Aujourd'hui, certains placent en lui leur espoir de voir rétablir une agriculture plus respectueuse de l'environnement.