Ameliya, jeune chef cuisinier, s'éloigne de ses marmites pour partir à la recherche des sources de la cuisine antillo-guyanaise. Accompagnée d'experts - historiens, archéologues, anthropologues...
Elles sont les premières : première femme kanak avocate, première femme kanak diplômée d'un doctorat en sciences économiques et sociales, première femme kanak à haut poste de responsabilit...