Agriculture : une crise protéiforme - Lait : la surproduction plonge les éleveurs dans la crise

En Europe, la filière laitière est en difficulté : le prix du lait a fortement chuté ces dernières semaines en raison d'une surproduction en Europe (+5% en 2025) mais aussi dans le monde. Dans le bassin laitier de l'Avesnois, dans le Nord de la France, les éleveurs laitiers s'inquiètent pour leur rentabilité. La filière attend des réponses fortes de l'UE.