Bad Gastein, Autriche - Cuisines des terroirs
À Bad Gastein, dans la région de Salzbourg, l'eau est omniprésente. Les torrents glacés qui dévalent la montagne comme les sources chaudes ont inspiré aux habitants une gastronomie riche et variée. Au menu : des spaghettis aux girolles et au citron, une salade de tomates au câpres, un bouillon de boeuf aux légumes accompagné de crêpes, des truites fario grillées, sans oublier une spectaculaire pavlova.
Le replay Bad Gastein, Autriche - Cuisines des terroirs est proposé en streaming gratuit pendant quelques jours après sa diffusion sur Arte.
Donner votre avis
Programmes TV similaires
- ARTE Journal
- Fragments
- La vie en face
- Un peu de littérature...
- 42 - La réponse à presque tout
- ARTE Info Plus
- ARTE fait son Festival de Cannes
- l'atelier A
- Une leçon de géopolitique du Dessous des cartes
- Israël : la réforme judiciaire relancée
- Chronique de campagne
- La mode sous toutes les coutures
- Icônes pop
- Alerte rouge sur la santé
- ARTE Info Expresso
- La Lucarne
- Agriculture : la colère s'étend en Europe
- Chroniques de campagne
- ARTE Europe, l'Hebdo
- Intelligences artificielles
- La Collection européenne
- Grandes œuvres et grands artistes
- Europe : la montée de l'extrême-droite
- Astronomie : voyage vers les étoiles !
- Urgence climatique : un défi mondial
- Elections européennes, mode d'emploi
- Europe 2024
- Défendre et protéger les droits humains
- Taïwan dans le viseur de Pékin
- Découverte