Cauchemar à l'hôtel - Roosevelt Inn

Gordon Ramsay se rend dans l'Idaho, pour tenter de sauver le Roosevelt Inn, une école reconvertie en auberge de 16 chambres par un ancien élève. Le propriétaire, John Hough, est un comédien refoulé qui se prend pour un chef étoilé mais ne sait pas faire cuire un œuf ! Les plats sont aussi peu engageants que le décor. Inconscient des problèmes, John est en représentation permanente et les clients doivent subir ses excentricités. Si Gordon n'arrive pas à redresser la barre, John et sa femme risquent de tout perdre...