Dresde, Allemagne - Cuisines des terroirs
Pain brioché à base de fruits confits et de pâte d'amande, le "stollen" est indissociable de la ville de Dresde où il relève d'une tradition séculaire, ancrée dans la culture régionale. C'est aussi une passion partagée de tous : chaque famille possède sa propre recette, qu'elle garde jalousement. Mais rien n'est immuable et de plus en plus de jeunes revisitent la célèbre pâtisserie de Noël.
Le replay Dresde, Allemagne - Cuisines des terroirs est proposé en streaming gratuit pendant quelques jours après sa diffusion sur Arte.
Cette vidéo était visible en replay jusqu'au 31 mars 2024
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