La Suisse orientale - Cuisines des terroirs
Du mois de septembre jusqu'au printemps, Thomas Oeler alimente jour et nuit le four de son séchoir chauffé au bois. Sa femme Jacqueline expérimente et propose à ses convives des galettes de pommes de terre à la poire séchée, accompagnées d'un pesto d'ortie.
Le replay La Suisse orientale - Cuisines des terroirs est proposé en streaming gratuit pendant quelques jours après sa diffusion sur Arte.
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