Vienne, Autriche - Cuisine des terroirs

L'agriculture est encore très présente sur le territoire de Vienne. En juillet et en août, champs et marchés regorgent de variétés classiques : concombre long, américain ou à cornichons. Mais ils se parent aussi de spécimens exotiques, comme le cucamelon mexicain, pas plus gros qu'une bille. Rita Himmel est installée à Vienne depuis plus de dix ans. Originaire d'Allemagne, elle a créé avec son conjoint un potager urbain, où les jardiniers récoltent des kilos de légumes et se lient d'amitié, surmontant les barrières linguistiques.