La cuisinière Lucie dévoile quelques astuces pour façonner comme il se doit les raviolis et confectionne des "dumplings" colorés à l'aide de curcuma, de betterave rouge et de spiruline.
À partir de mystérieux vols de tubas dans des lycées en Californie, une troublante exploration du rôle du son et du sens de l'écoute dans nos sociétés par une artiste plasticienne sourde...
Pionnier du metal extrême, le groupe suédois Meshuggah est réputé pour son style virtuose. Fondée en 1987, la formation s'est forgé une sonorité unique, caractérisée par des polyrythmies...
À la fin du XIXe siècle, Paris vit au rythme des spectacles. L'époque est au divertissement, aux intrigues légères et comiques. Mais en coulisse, le rideau se lève sur un genre nouveau...
C'est un rite de passage incontournable à l'âge de quinze ans. La cérémonie transforme la jeune fille en princesse, sous l'œil vigilant de la famille et de la religion. Mais aujourd'hui...
Au début des années 1970, le poète Joseph Brodsky, futur prix Nobel de littérature, trouve à Venise sa terre d'élection. Ses poèmes, complexes et intimes, circulaient sous le manteau...
La recette des harees Ingrédients pour 6 personnes : 800 g d'épaule d'agneau 150 g de ghee 4 gousses d'ail 2 oignons 800 g de blé entier 1 c. à c. de poivre noir 2 c. à c. de cardamome...
Le botaniste Marc Jeanson nous apprend à mieux regarder les plantes pour mieux habiter la planète / Attaque terroriste raciste à Trappes : l'impossible concorde nationale contre le racisme...
Longtemps resté dans l'ombre, le photographe Paul Kodjo a documenté la Côte d'Ivoire des années 1960 à 1990, immortalisant l'âge d'or des décennies post-indépendance. Près de 3000 de...
En Israël, au lendemain des élections législatives, la société reste toujours aussi divisée. Les partisans de Benyamin Netanyahou affichent leur soulagement car l'actuel premier ministre...
Que s'est-il passé sur la planète cinéma en 1996, il y a trente ans ?
Après entre autres Matthew McConaughey, Jane Birkin, Jean-François Stévenin ou Charlotte Rampling, la cinéaste Laetitia Masson envoie à son actrice fétiche, Sandrine Kiberlain, qu'elle...
Le patron d'Audi veut préparer son entreprise à l'avenir. Après avoir lancé la marque en Formule 1, il vise désormais le marché américain et veut y construire la première usine Audi...
La vie est pleine d'imprévus, et c'est notre manière de réagir qui détermine si nous nous en sortons. Une élève du primaire terrorisée par le sport, survit à un jeu de balle chaotique...
