Échappées belles

Ismaël Khelifa embarque pour un voyage gourmand à l'autre bout de l'océan Atlantique, au coeur de la mer des Caraïbes, et se lance à la découverte de la cuisine métissée de la Guadeloupe. Aux quatre coins de l'archipel, il va goûter aux mets typiques antillais et découvrir les recettes emblématiques : poulet boucané, accras de morue, boudin antillais, bokits, agoulous et autres crabes farcis. Entre les plats, il part en promenade afin de se dégourdir les jambes, et va prendre le large pour plonger dans les eaux turquoise de la Guadeloupe.