Les carnets de Julie - Paysans d'aujourd'hui en pays de Caux

En reprenant la ferme familiale, François-Xavier Craquelin décide d'abandonner la production laitière pour produire du cidre, puis des boeufs eux-mêmes nourris au cidre afin de proposer une viande étonnante, et enfin de la moutarde. Inscrites dans une démarche éco-responsable, les productions de la ferme sont presque toutes labellisées bio et les animaux sont nourris avec une alimentation maison.
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Popularité: 1/521 novembre 2020Durée: 51mnReplay France 3Emissions
Emission: Les carnets de Julie
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