Les témoins d'outre-mer - Polynésie française : le chant des baleines

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. Au programme aujourd'hui : Guadeloupe : les secrets de Petit-Bourg La Basse-Terre est un lieu de végétation luxuriante. Les randonnées pour des aventuriers en herbe sont aussi à la mode dans cette commune. Rendez-vous à Petit-Bourg pour une sortie dans les secrets de la forêt, avec deux fontaines de jouvence qui vous attendent. La Réunion : Jean Hily, pionnier de l'aviation L'histoire de l'île s'est écrite avec les pionniers de l'aviation. À bord d'un avion ou d'un planeur ultra-léger motorisé, le spectacle est toujours grandiose quand on survole le toit de l'océan Indien. Une histoire de famille pour Jean Hily , son grand-père du même nom étant un pionnier du vol. Polynésie française : le chant des baleines Les baleines à bosse sont de passages dans les eaux du Pacifique. De juin à décembre, elles viennent mettre bas et se reproduire. Agnès Benet est biologiste marine. A l'aide d'un hydrophone, elle surveille l'évolution et les comportements des baleines à bosse de Tahiti. Elle suit aussi les opérations de plongeurs pour diriger les baleines. Nouvelle-Calédonie : l'huile de Niaouli En Nouvelle-Calédonie, on fabrique une huile essentielle à base de Niaouli, un arbre aux jolies fleurs blanches ou rouges. Cette huile sert aussi de principe actif pour des médicaments. Rencontre avec Jean qui nous parle de l'histoire de cet or vert. Recette : Ravioles de porc et écume coco Martinique : les rimèd razié Les plantes servent à tout en Martinique, pour se nourrir mais également pour se soigner. Marie-Nicolette est botaniste, elle cultive des remèdes de grand-mère ou comme on dit en créole : des « rimèd razié ». Des plantes aux propriétes curatives qui lui ont bien servi !
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Popularité: 1/5 3 juillet 2020Durée: 25mnReplay France ÔEmissions
Emission: Les témoins d'outre-mer
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