Benjamin met la main à la pâte avec Noémie Quesnel, jeune paysanne-boulangère qui gère elle-même culture des blés et fournil.
La ferme Tourne-Sol est une coopérative agricole regroupant 5 amis fermiers qui ont fait le pari de nourrir les urbains localement en proposant légumes et fruits frais.
La brasserie Black Isle fait office d'ovni sur le territoire agricole local. Sur cette région balayée la plupart du temps par les vents et la pluie, David Galdwin a fait le pari un peu...
Au sein du Mapopo Village Farm dans la banlieue de Hong Kong, des fermiers ont decidé de résister à la pression immobilière en démontrant que l'agriculture avait encore sa place en zone...
Face au Mont Saint Michel sur cette côte Emeraude, Cancale est l'écrin idéal pour l'élevage des huitres. On trouve ici le plus vieux parc ostréicole de la Baie. Depuis 80 ans les fameuses...
Benjamin participe à la confection de saké chez la famille Terada, l'une des dernières du pays à encore travailler de manière artisanale, totalement à la main et 100% bio.
Une des entreprises agroalimentaires les plus florissantes du pays commercialise un produit plutôt surprenant pour la Grèce : les escargots. Rencontre avec un sympathique duo : les s...
Particulièrement inhospitaliers, les Westfjords affichent une géographie déchiquetée et montagneuse. Au large, l'Atlantique Nord est particulièrement doux pour cette latitude permettant...
Dans cet épisode ils vont faire face à des situations complexes comme celle d'une femme enceinte de 9 mois victime d'une chute sur le ventre ou d'un jeune homme qui a perdu le doigt qu...
Au bout du fil, des urgences vitales où chaque minute compte : convulsion en direct , personnes enfermé dans un immeuble en feu ou membres sectionnés, ces professionnels vont devoir faire...
Au bout du fil : un homme qui menace de commettre en direct un assassinat, un enfant en détresse respiratoire ou encore une mère d'un enfant handicapé qui veut mettre fin à ses jours...
Contrairement aux idées reçues, tous les plus beaux vestiges de l'Empire Romain ne se trouvent en Italie. Certains des plus impressionnants témoins architecturaux de cette époque sont...
A Valence, en Espagne, une imposante cathédrale renferme un mystérieux calice en or orné de pierres précieuses. Cet objet inestimable est considéré comme le Saint Graal. Pourtant, ailleurs...
Dans cet épisode, un incendie ravage des écuries menaçant chevaux et bâtiments. Un homme en arrêt cardiaque est réanimé grâce aux instructions données en direct au téléphone. Les secours...
