Cauchemar en cuisine US - Charlie's

Gordon Ramsay met le cap au sud de la Californie pour aider le « Charlie's », un bistro italien racheté par la famille Leiva. Pat et Val ont hypothéqué leur maison et investi leurs économies pour aider Tatiana, ancienne serveuse, à ouvrir son restaurant. Mais Tatiana est dépassée par la situation. Elle ne connaît rien à la restauration et son chef est incompétent. Cet établissement sans avenir est en train de compromettre celui de ses propriétaires...