Un village bourguignon s'est transformé en capitale de la gastronomie française le temps d'un week-end. Charolles, en Saône-et-Loire, 3 000 habitants, accueille chaque année un festival...
Ils en ont rêvé toute leur vie et ont travaillé dur pour en arriver là. Ces jeunes chefs ont enfin obtenu leur première étoile au Michelin. Une véritable consécration professionnelle...
C'est un restaurant étoilé pas comme les autres. À Saisons, près de Lyon, la brigade change toutes les cinq semaines. L'exploit est d'autant plus impressionnant : maintenir le niveau...
À Vonnas, dans l'Ain, un village de 3 000 habitants attire chaque année des dizaines de milliers de visiteurs. Ici, tout porte l'empreinte d'un homme : Georges Blanc. En soixante ans...
La Coupole, boulevard du Montparnasse, reste l'une des grandes mythiques brasseries parisiennes, toujours pleine, vibrante d'un public mêlé et habitée par les souvenirs de Picasso, Hemingway...
En 2020, il est le plus jeune chef trois étoiles de France. Glenn Viel, 45 ans, est, depuis 2022, l'un des jurés de l'émission Top Chef. Ce cuisinier atypique officie au sein d'une maison...
Stéphanie Le Quellec, la cheffe de 42 ans, a remporté Top Chef en 2011. Le début d'une ascension fulgurante pour cette surdouée, adepte d'un certain classicisme, dont la cuisine se distingue...
