Par le bout du nez - le parfum

PAR LE BOUT DU NEZ Chaque jour, les Français achètent près de 160 000 flacons de parfums et sont prêts à dépenser des fortunes pour une odeur. Mais si l'identité de chacun est aussi olfactive, l'odorat reste un sens méconnu. Voire négligé. A tort. A en croire certains spécialistes : aucun autre sens n'aurait une influence aussi directe sur notre comportement. Comment les senteurs si complexes, si insaisissables, peuvent-elles guider nos actes et influencer notre compréhension du monde ? A travers les dernières avancées scientifiques et médicales, les dernières créations des parfumeurs, ce documentaire propose d'aller à la découverte du plus méconnu de nos cinq sens : l'odorat Réalisé par Elisa Coudray Maximal productions / France 5 - 2010