Xenius - Le goût

Responsable de la multiplication des cas d'obésité, de diabète et de cancers, le déséquilibre alimentaire menace notre santé. Nos papilles, qui nous poussent à consommer à l'excès des aliments sucrés, salés et gras, seraient-elles devenues folles ? Nos gènes dictent-ils nos préférences culinaires ? Caroline et Gunnar, qui se rendent dans une "académie du goût", mettent leur palais à l'épreuve. Des professionnels leur donnent des conseils avisés sur la manière d'allier plaisir et santé en cuisinant de manière à préserver le goût des bonnes choses.
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Popularité: 1/5 2 août 2019Durée: 25mnReplay ArteEmissions
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