27 pays et autant de préoccupations - Portugal : la renaissance de la pêche à la sardine

Le Portugal est au cœur d'une tendance alimentaire mondiale : le boom de la consommation de sardines en conserve. Peu chère, riche en omega 3, la sardine est à la mode. Mais elle a bien failli disparaître au large des côtes portugaises. Grâce à la mise en place d'une politique de gestion de la pêche avec l'Espagne, le pays a réussi à stopper la menace qui pesait sur l'espèce.