ARTE Journal - États-Unis : la viande de bœuf en crise

Aux États-Unis, le prix de la viande de bœuf ne cesse d'augmenter : en moyenne 10% en un an, et même près de 40% pour certains morceaux. Face à la grogne des consommateurs, Donald Trump a décidé d'autoriser pour 90 jours l'importation de viande hachée non soumise à ses taxes douanières. Un geste apparemment fort, alors que les élections de mi-mandat approchent. Mais cette décision se fait au détriment des éleveurs, déjà touchés par la crise.