Cauchemar en cuisine US - L'heure du bilan (1/2)

Gordon Ramsay a sillonné les États-Unis pour sauver des restaurants au bord de la faillite. Un an après, il dresse un bilan de son passage dans trois restaurants. Le « Handlebar » et la « Casa Roma » prospèrent et considèrent Gordon comme un véritable messie. En revanche, qu'en est-il pour le « Black Pearl » ? Ce restaurant, géré par un personnage antipathique et têtu, aura-t-il survécu à l'intervention du célèbre chef écossais ?