Tous accros : le piège des aliments ultratransformés

Si vous ne pouvez pas vous arrêter de manger, c'est leur faute. Ces quarante dernières années, les géants de l'alimentation ont déployé des trésors d'ingéniosité (et de cynisme) pour accroître les ventes de leurs produits au mépris de notre santé. Enquête sur les stratégies mises en œuvre par ces grands groupes de l'alimentation qui s'en mettent plein les poches.