Cactus, l'or vert du Mexique - 360° Reportage

Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta, l'arrondissement le plus méridional de Mexico. Ses vertus médicinales ne faisant guère de doute, ce super-aliment est prêt à conquérir le monde entier.
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Cette vidéo était visible en replay jusqu'au 17 août 2025

Popularité: 1/5 • 3 mai 2025 • Durée: 32mn • Replay Arte • Documentaires
Replay Cactus, l'or vert du Mexique - 360° Reportage

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