Cauchemar en cuisine US - S1 E6 - Cuisine et décadence

En quelques années, « Le Seascape » est passé de la gloire à la décadence ! Le restaurant de Long Islang tombe en ruines. Peter Matthews et sa mère sont couverts de dettes et passent leur temps à se disputer. Gordon Ramsay est leur seul espoir mais le défi est de taille : le chef est arrogant, le sous-chef est démotivé, les serveuses sont mal organisées et la cuisine est dans un état déplorable. Déterminé à redresser la situation, Gordon va devoir apprendre au restaurateur la définition du mot hygiène et secouer quelques paresseux...