Le jeûne, enquête sur un phénomène

Jeûne intermittent, autophagie, "switch métabolique" : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor.

Le replay Le jeûne, enquête sur un phénomène est proposé en streaming gratuit pendant quelques jours après sa diffusion sur Arte.