Paysans du monde - Belgique : la rouge des Flandres

Héritier de Raymond Direndonk, célèbre boucher et militant de la bonne viande avant l'heure, Hendrik s'est lancé comme défi depuis quelques années de sauver l'authentique race à viande : la rouge des Flandres. Un élevage issu du patrimoine local et en voie d'extinction ces dernières années.

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Popularité: 1/5 • 31 août 2025 • Durée: 14mn • Replay Novo 19 • Documentaires
Emission: Paysans du monde