Paysans du monde - Pays Basque : Canard Basque

Dans la famille Berho, on cultive la terre depuis des générations. Sur ses terres, Jean-Michel a décidé de faire revivre une race ancienne de canard basque : le mulard Kriaxera , apprécié pour la qualité de sa viande et la finesse de son foie gras.
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Popularité: 1/529 août 2025Durée: 15mnReplay Novo 19Documentaires
Emission: Paysans du monde
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