Paysans du monde - Californie : Belcampo

Avec Belcampo, Anya propose un modèle agricole inspiré des méthodes traditionnelles. L'idée est toute simple, comme nos ancêtres l'ont toujours fait : c'est un élevage diversifié et en plein air où chaque animal possède un rôle essentiel. Autour de moi, plus de 8000 hectares de terre : des poules, des cochons, des moutons et bien sur, des vaches. Ca leur laisse pas mal d'espace.